Conferência Rural da Expofeira de Pelotas aborda a viticultura (Foto: QZ7 Filmes)
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Mostrar aos produtores da região as possibilidades e atrativos da integração da pecuária com a vitivinicultura, esse foi o objetivo do Seminário Vinhedos Pedras Altas apresentado na manhã desta segunda-feira (3) pelo veterinário e pecuarista, Carlos Hoffmeister, durante a Conferência Rural da 96ª Expofeira de Pelotas.
Desde 2003 a família Hoffmeister destina 9 hectares de um total de 60 hectares, de uma propriedade sediada em Pedras Altas na região da Campanha, para a produção de quatro variedades de uvas viníferas: cabernet sauvignon, merlot, pinot noir e tannat. Aproximadamente 90% da produção anual de, em média, 89 toneladas/ano é destinada para a produção de vinhos dois parceiros comerciais estabelecidos na região da Serra Gaúcha, as vinicolas Casa Perini e Pizzato.
Em sua apresentação, Hoffmeister fez uma exposição passo a passo desde a implantação do Vinhedo Pedras Altas - discorrendo sobre os desafios enfrentados - até o início das vinificações profissionais, em 2018, e os resultados da última safra.
"Na época, em 2003, havia uma crise muito grande na pecuária com o fechamento de frigoríficos. Era preciso achar alternativas e, neste período, um estudo da Universidade Federal de Santa Maria apontou a vitivinicultura como uma alternativa, então decidimos apostar na ideia", conta.
Reconhecimento
Em 2020, o vinho cabernet sauvignon da Vinhedos Pedras Altas recebeu medalha de ouro no 20° Concurso de Vinhos & Destilados do Brasil, organizado pela revista Vinhos Brasil.
"É um trabalho bem difícil, de início bem complicado, mas hoje posso dizer que valeu a pena e está sendo bem interessante, pois agora temos um negócio previsível", afirma.
Serviço
A 96ª Expofeira acontece de 3 a 9 de outubro no Parque da Associação Rural de Pelotas Ildefonso Simões Lopes, na zona norte da cidade.
De segunda a sexta o ingresso será gratuito mediante doação de 1 quilo de feijão ou 1 garrafa de óleo ou 2 litros de leite ou 1 pacote de fraldas infantis fechado ou 1 brinquedo novo ou seminovo, em condições de uso. Caso a doação não seja realizada, será arrecadada a taxa promocional no valor de R$ 5,00 diretamente na bilheteria. O montante arrecadado e as doações serão destinados ao projeto Mesa Brasil do Sesc.
No sábado e domingo o ingresso custa R$ 15,00 e crianças até 6 anos não pagam. No final de semana, idosos e estudantes têm direito a meia-entrada.
O estacionamento não está incluso no ingresso e deverá ser pago diretamente no local ao valor de R$ 15,00 por veículo de segunda a sexta-feira. No sábado o valor será de R$ 15,00 até as 19h e a partir desse horário passará para R$20,00. Já no domingo, a taxa de estacionamento volta à R$ 15,00.
A Expofeira de Pelotas é uma realização da Associação Rural de Pelotas com correalização do Sindicato Rural de Pelotas e Embrapa e patrocínio de Banrisul, Sicredi, Ministério da Economia e Senar RS, apoio da Prefeitura de Pelotas, Câmara Municipal, Ecosul, BRDE, Yara, Arrozeira Pelotas, Sebrae, Osirnet, Sesc, Irga, Governo do Rio Grande do Sul e Caixa Econômica Federal.
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