O encontro faz parte da programação da Conferência Rural da 96ª Expofeira de Pelotas (Foto: QZ7 Filmes)
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O mercado do leite, a relação do consumo do produto com a saúde e a sucessão nas propriedades familiares foram os temas centrais do VIII Cenários da Produção Leiteira realizado nesta quarta-feira (5) dentro do Seminário do Leite da Conferência Rural da 96ª Expofeira de Pelotas.
Coube ao líder comercial da Cargill, Ronald Coulter Júnior apresentar um panorama do mercado do leite e suas perspectivas no Brasil e no mundo. De acordo com Coulter Jr. após a alta experimentada ao longo de 2022 quando produtores brasileiros chegaram a ganhar, em algumas regiões, até R$ 80,00 por vaca/dia, o mercado agora entra em uma fase de estabilização com redução de preços, mas isso não representa um cenário negativo.
“É o momento de o produtor fazer um planejamento estratégico de investimento na sua operação para ser o mais eficiente possível e maximizar receita com custo controlado. Se fizer isso consegue uma boa perspectiva de renda, pois o leite é um bom negócio e a fazenda leiteira é a mais preparada para ser uma multifazenda. Há vários negócios possíveis de serem explorados”, afirma.
Mudança de cultura
Investir em tecnologia, firmar parcerias de longo prazo, garantir apoio técnico e estudar gestão de pessoas e administração, são de acordo com Coulter Jr. os caminhos fundamentais a que devem ser seguidos pelos produtores de leite para garantir o futuro tranquilo de seu negócio.
“O produtor tem um modelo mental natural que o faz sentir desanimado em alguns momentos, mas investir em tecnologia e trabalhar com eficiência, confiando nos técnicos, auxiliando e olhando a longo prazo é fundamental para virar a chave e não sofrer, porque a atividade tem que ser rentável e prazerosa. É preciso ter em mente que sozinho ninguém consegue nada.”
Serviço
O que: 96ª Expofeira Pelotas
Onde: Parque Ildefonso Simões Lopes, da Associação Rural de Pelotas
Quando: de 3 a 9 de outubro de 2022
Quanto: de segunda a sexta-feira, mediante doação de alimento (um quilo de feijão, um quilo de arroz, uma garrafa ou lata de óleo ou um litro de leite) ou de um pacote de fraldas infantis fechado, ou ainda de um brinquedo novo*. Outra opção é pagamento de pix promocional de R$ 5,00
Aos sábados e domingos, ingresso a R$ 15,00 (estacionamento não incluído)
Crianças de até seis anos de idade não pagam ingresso
Estacionamento
De segunda a sexta-feira (3 a 7 de outubro): R$ 15
Sábado (8): R$ 15; a partir das 19h, R$ 20
Domingo (9): R$ 15
*destinados ao projeto Mesa-Brasil do Sesc
A Expofeira Pelotas é uma realização da Associação Rural de Pelotas, com correalização do Sindicato Rural de Pelotas e Embrapa. Patrocínio de Banrisul, Sicredi, Ministério da Economia e Senar RS, apoio da Prefeitura de Pelotas, Câmara Municipal, Ecosul, BRDE, Yara, Arrozeira Pelotas, Sebrae, Osirnet, Sesc, Irga, Governo do Rio Grande do Sul e Caixa Econômica Federal.
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