O Seminário de Ovinocultura promovido pela Casa da Ovelha e realizado nesta segunda-feira (7) abriu as atividades técnicas da 98ª Expofeira de Pelotas, uma programação voltada para a difusão de conhecimento e qualificação da cadeia produtiva.
Durante o dia foram apresentadas palestras sobre eficiência produtiva e rentabilidade na produção de cordeiros, ciclo reprodutivo, genética, nutrição e alimentação dos rebanhos.
Em seu painel o zootecnista Rafael Sanches Venturini do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria apresentou conceitos e abordou práticas de manejo como a possibilidade e o uso de farelo de arroz como coproduto na nutrição. “A ideia foi passar para o produtor o que ele pode usar em casa, o que ele pode fazer para melhorar a alimentação de seus animais. Buscamos uma abordagem muito prática”, explicou.
Venturini também aproveitou para fazer uma rápida apresentação do software gratuito Ovino Certo desenvolvido para elaboração de dietas e planejamento nutricional dos rebanhos e que é utilizado por aproximadamente 800 produtores de todo o país.
De acordo com a presidente da Casa da Ovelha, Gilliany Mota, o objetivo principal tanto do seminário como da programação montada para esta edição é de informar e unir a cadeia da ovinocultura. Nesta edição da Expofeira, o tema central das atividades promovidas é o incentivo ao consumo da carne ovelha. “Muita gente não conhece ou diz que provou e não gostou, então o nosso intuito é fazer as pessoas conhecerem uma carne de cordeiro de qualidade”, diz.
A venda de lanches feitos à base de carne de ovelha na lancheria da Casa da Ovelha e um churrasco com degustação livre são as principais ferramentas para fisgar o público pelo paladar.
Concurso de assado
No domingo (13), das 7h ao meio-dia, ocorre o Concurso de Assado Ovino, na pista de ovinos. As inscrições podem ser feitas até terça-feira (8) a R$ 250,00 por equipe. Cada uma delas deve ser composta por até três pessoas, que serão obrigadas a seguir um regulamento. A apresentação aos jurados ocorre às 12h30 e a premiação será entregue às 13h. Inscrições podem ser feitas na Casa da Ovelha.
Serviço
A 98ª Expofeira de Pelotas acontece até o dia 13/10 no parque da Associação Rural de Pelotas. Durante a semana o ingresso é um quilo de alimento não perecível e o estacionamento custa R$ 15. No final de semana o ingresso custa R$ 15 e o estacionamento também.
A 98ª Expofeira de Pelotas tem patrocínio do Banrisul, Caixa Econômica Federal, Banco do Brasil e Governo do Estado do Rio Grande do Sul.
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